| |
Es un plato preparado con pescado o frutos del mar crudos macerados en jugo de limón. La palabra “seviche” proviene de “siwichi” que es una terminología quechua que se traduce como pescado fresco o tierno, según vestigios arqueológicos esta delicia se viene preparando desde comienzos de la época preinca mas de 6,000 años en las costas nortes del Perú, con el transcurso del tiempo y las multiples migraciones se fueron integrando mas elemento y derivaciones. en el Perú el ceviche es considerado patrimonio cultural. es 100% natural, ENERGETICO, adictivo y estimula el livido. |
|
 |
